QUY TRÌNH
CHỨNG NHẬN HỢP QUY THỨC ĂN THỦY SẢN CHO CÁ
1. Tại
sao cần phải chứng nhận hợp quy thức ăn thủy sản
Thức ăn thủy sản là sản
phẩm tác động trực tiếp tới sự phát triển của thủy sản, chất lượng thủy sản phụ
thuộc lớn vào nguồn thức ăn, vì vậy chất lượng thủy sản luôn là vấn đề được
quan tâm đặc biệt. Để thủy sản đạt chất lượng đúng tiêu chuẩn xuất khẩu thì nguồn
thức ăn thủy sản đóng vai trò rất quan trọng. Do đó việc kiểm soát thức ăn thủy
sản thông qua chứng nhận hợp quy sẽ đảm bảo nguồn thức ăn chất lượng, tạo điều
kiện cho cơ quan kiểm soát dễ dàng quản lý qua đó thủy sản được đảm bảo chất lượng,
nâng cao giá trị.
Vì vậy, Bộ NN&PTNT đã ban hành thông tư số
07/2019/TT-BNNPTNT ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về thức ăn dùng trong
thủy sản, gồm:
- QCVN
02-31-1:2019/BNNPTNT – Thức ăn thủy sản. Phần 1: Thức ăn hỗn hợp
- QCVN
02-31-2:2019/BNNPTNT – Thức ăn thủy sản. Phần 2: Thức ăn bổ sung
- QCVN
02-31-3:2019/BNNPTNT – Thức ăn thủy sản. Phần 3: Thức ăn tươi, sống
Theo đó, kể từ ngày 01/01/2020, các sản phẩm thức ăn thủy sản
trước khi lưu thông trên thị trường tại Việt Nam phải chứng nhận và công bố hợp
quy.
2.
Quy định nguyên liệu thức ăn thủy sản cần phải chứng nhận hợp quy bao gồm
·
Nguyên liệu có nguồn
gốc thủy sản.
·
Nguyên liệu có nguồn
gốc động vật.
·
Nguyên liệu từ thực
vật; ngô (bắp); thóc, gạo; lúa mì; gluten các loại; đậu tương và sản phẩm đậu
tương; các loại khô dầu; sắn (khoai mỳ) và các sản phẩm từ sắn được sản xuất
làm thức ăn. Các sản phẩm khác từ thực vật được sản xuất làm thức ăn.
·
Nguyên liệu từ nấm, vi
sinh vật, tảo và sinh vật khác được sản xuất làm thức ăn.
·
Dầu, mỡ từ động vật
trên cạn, động vật thủy sản, nấm, vi sinh vật, tảo và sinh vật khác được sản
xuất làm thức ăn.
·
Trứng Artemia.
3. Lợi ích của doanh nghiệp khi chứng nhận
hợp quy thức ăn thủy sản.
- Là căn cứ để doanh nghiệp đảm bảo sản phẩm thức ăn
thủy sản được phép lưu hành trên thị trường. Bộ nông nghiệp và phát triển nông
thôn đã quy định các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 02-31-1:2019/BNNPTNT,
QCVN 02-31-2:2019/BNNPTNT, QCVN 02-31-3:2019/BNNPTNT để kiểm soát chất lượng thức
ăn thủy sản. Các doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu thức ăn thủy sản bắt buộc phải
chứng nhận và công bố hợp quy để sản phẩm của mình được lưu thông trên thị trường
Việt Nam.
- Giảm thiểu rủi ro pháp lý: doanh nghiệp sản xuất,
nhập khẩu thức ăn thủy sản kiểm soát được chất lượng sản phẩm, giảm thiểu rủi
ro về pháp lý hoặc các chi phí liên quan nhờ tuân thủ đúng quy chuẩn Việt Nam.
- Khẳng định chất lượng sản phẩm: giấy chứng nhận hợp
quy sản phẩm là một minh chứng với người nôi trồng thủy sản và cộng đồng rằng sản
phẩm thức ăn thủy sản của doanh nghiệp đảm bảo an toàn cho thủy sản, cũng như
người tiêu dùng những thực phẩm được nuôi trồng bằng thức ăn thủy sản đó.
- Nâng cao uy tín, lợi thế cạnh tranh, tạo dựng lòng
tin từ khách hàng giúp nâng cao thương hiệu của nhà sản xuất.
4. Quy trình đánh giá và công bố hợp quy
thức ăn thủy sản
- Quy trình đánh giá hợp quy thức ăn thủy sản
+ Việc đánh giá hợp quy có thể do tổ chức chứng nhận
hợp quy được chỉ định thực hiện hoặc do tổ chức, cá nhân tự công bố hợp quy
+ Trường hợp tổ chức, cá nhân tự đánh giá và công bố
hợp quy. Thì tổ chức, cá nhân công bố hợp quy phải thực hiện việc thử nghiệm tại
phòng thử nghiệm được công nhận hoặc do cơ quan ban hành quy chuẩn kỹ thuật chỉ
định.
+ Kết quả đánh giá hợp quy là căn cứ để tổ chức, cá
nhân thực hiện công bố hợp quy
- Quy trình công bố hợp quy thức ăn thủy sản
Công bố hợp quy có 2 trường hợp và hồ sơ công bố gồm:
● Trường hợp công bố hợp quy dựa trên kết quả tự
đánh giá của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh.
+ Bản công bố hợp quy thức ăn thủy sản theo mẫu quy
định
+ Bản mô tả chung về sản phẩm thức ăn thủy sản
+ kết quả thử nghiệm, hiểu chuẩn
+ Quy trình sản xuất và kế hoạch kiểm soát chất lượng
được xây dựng và áp dụng theo mẫu quy định hoặc bản sao chứng chỉ phù hợp tiêu
chuẩn ISO 9001 trong trường hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp quy có hệ thống quản
lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO 9001.
+ Kế hoạch giám sát định kỳ
+ Báo cáo đánh giá hợp quy kèm theo tài liệu liên quan
● Trường hợp công bố hợp quy dựa trên kết quả chứng
nhận của tổ chức chứng nhận
+ Bản công bố hợp quy thức ăn thủy sản theo mẫu quy
định
+ Bản sao chứng chỉ hợp quy thức ăn thủy sản do tổ
chức chứng nhận được chỉ định cấp
+ Bản mô tả chung về sản phẩm thức ăn thủy sản
- Sở NN&PTNT các tỉnh, thành phố trực thuộc
trung ương sẽ tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy của tổ chức, cá nhân đăng ký hoạt
động sản xuất, kinh doanh tại địa phương.
Nhận xét
Đăng nhận xét